GRENADE & BASILIC

Grenade & Basilic es un restaurante situado en un pequeño y pintoresco callejón del centro de la ciudad, en una encantadora residencia que data del siglo XX. Michel, el propietario y chef, ofrece una cocina mediterránea, mezclada con sabores locales.

Practicó su talento en importantes establecimientos gastronómicos de Francia y Canadá antes de trasladarse a Martinica. Su experiencia se traduce en creatividad en el plato y sutiles sabores. Las especialidades criollas son revisitadas y sublimadas: se descubren las langostas de la pecera, el fricasé de cordero y el besugo de coco.

Acogedora habitación interior - Agradable terraza exterior - Bienvenida profesional