GRENADE & BASILIC

Grenade & Basilic ist ein Restaurant in einer kleinen malerischen Gasse im Stadtzentrum, in einer charmanten Residenz aus dem Jahr 1900. Michel, der Besitzer und Küchenchef, bietet eine mediterrane Küche, gemischt mit lokalen Gerichten.

Seine Talente übte er in großen gastronomischen Einrichtungen in Frankreich und Kanada aus, bevor er nach Martinique zog. Ihre Erfahrung übersetzt sich in Kreativität auf dem Teller und subtile Aromen. Kreolische Spezialitäten werden erneut aufgegriffen und sublimiert: Hummer aus dem Aquarium, Lammfrikassee und Kokosbrasse sind zu entdecken.

Gemütliches Innenzimmer - Angenehme Außenterrasse - Professioneller Empfang